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鱼类蛋白质含量一般为15%~20%，蛋白质中必需氨基酸有三种最为丰富，不在其中的是

根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（　　）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。

蛋白质按必需氨基酸的含量可 分为

(　　)鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸。

根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（　　）为1计算出其他的氨基酸的相应比值。