试题详情

动物类药材大多含有较丰富的脂肪、蛋白质等成分，故应（ ）。

含有挥发油、脂肪油及强心成分的药材是

药材含有脂肪、蛋白质、氨基酸及糖类成分，贮藏和养护不善极易引起霉变和虫蛀现象的是（ ）。

瓜果菜一般含有大量什么，含有蛋白质、脂肪及丰富的糖类。

猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪，有较强的补血、活血作用。(　　)