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一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（　　）。

一般来说,植物油脂比动物油脂好,原因为（ ）。

一般来说，植物油脂的相对密度小于1。

烹饪器具内的动物油脂或植物油脂燃烧的火灾属于（）火灾。

一般来说，油脂的折光指数大于1。