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蛋白质α-螺旋是最常见的二级结构。下列4种氨基酸中哪个最适合形成a-螺旋( )

蛋白质二级结构中，α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是

蛋白质二级结构旷螺旋的特点是

下列不是蛋白质α-螺旋结构特点的是（ ）。

下列因素中主要影响蛋白质？-螺旋形成的是（ ）