A正确
B错误
卤水依其色泽分为红卤水、白卤水和盐水卤三类。
制法以卤水的色泽划分,可分为红卤水和( )两种。
手工点卤用点卤杯打卤水,打卤水时先用卤水杯( )推开卤水桶卤水表面的结膜。
制作卤水制品,应在卤水()时捞出卤制品,可使卤制品色泽鲜亮。
我公司的卤水为() 型卤水。
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