试题详情

制法以卤水的色泽划分,可分为红卤水和( )两种。

卤水依其色泽分为红卤水、白卤水和盐水卤三类。

制作卤水制品，应在卤水()时捞出卤制品，可使卤制品色泽鲜亮。

手工点卤用点卤杯打卤水，打卤水时先用卤水杯（ ）推开卤水桶卤水表面的结膜。

我公司的卤水为() 型卤水。