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配芡是烹调操作进行施芡的条件。
A
正确
B
错误
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相关试题
配芡是
烹调
操作
进行
施
芡
的
条件
。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师（中级）
施芡是
烹调
操作
中的目的。?。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师（中级）
烹调
问答题
>
在
烹调
操作
中，应该用()试口味。
单选题
中式面点师
>
中式面点师（初级）
烹调
中调味，就是在
烹调
过程中对菜肴
进行
调味。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师（中级）
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