A正确
B错误
食物搭配的种类越少,越有利于提高食物蛋白质的营养价值。
蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中
评价食物蛋白质营养价值,应考虑
为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为( )
评价食物蛋白质营养价值时,常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质?( )
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