A有芡而匀滑
B肉料不起焦边，不超熟，不霉身
C虾丸
D形状饱满不干瘪，有光泽
下面四项中()不是原料初步熟处理泡油的工艺标准。
下面四项中()不是原料初步熟处理炸的目的。
下面四项中()不是炟鲜菇目的。
原料初步熟处理的炟适用于()。
下面四项中()不是料头的作用。
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