A正确
B错误
炒制豆沙馅时,可加适量的面粉,来增加硬度。
制作豆沙包的原料有:面粉500克、面肥200克、食用碱( )克、清水250克、豆沙馅750克。
500克面粉(3元/千克)做20个豆沙包皮,300克豆沙馅(6.8元/千克)做15个馅心,销售毛利率为45%,则豆沙包单位售价为()元。
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录