A正确
B错误
用糯米与粳米掺和的方法制成的成品,具有酥松香甜的特点。
用糯米与粳米掺和的方法制成的成品,具有( )的特点。
白皮酥具有色泽洁白、酥松香甜、起发性好的特点。
糯米粉与面粉掺和方法:将糯米粉、粳米粉、面粉按一定的比例三合而一。
糯米与粳米掺和,根据()的要求,按糯米占60%~80%,粳米占20%~40%比例混合调制。
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录