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发酵面坯制品软塌不暄的原因是：面坯发酵时间太长。

米粉不能适用于制作发酵制品的原因是（ ）。

发酵乳二巴杀菌时间（ ）

发酵时间越长，发酵面团就会逐渐变软。

对于发酵面坯在发酵时间上叙述错误的选项是：发酵时间过长，()。