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清酥制品的成熟大多采用()的方法。

大多风味蛋糕的成型要在制品烘烤成熟后()。

将两种以上的()方法配合使用使制品成熟的方法是复合成熟法。

软质隔热材料大多做成（ ），也可以做成管壳制品，无论采用哪种形式都要边缠边压边包扎

烙是主要通过（ ）传导热量使制品成熟。可分三种方法：干烙、刷油烙和加水烙。