A用模具成型
B手工捏制
C机械压制
D加工装饰
大多风味蛋糕的成型要在制品烘烤成熟后()。
大多风味蛋糕的成型是借助模具成型的。
油脂蛋糕在烘烤成熟时,如果烘烤时间不够,会造成蛋糕内部发黏,不能完全成熟。
制作海绵蛋糕的工艺流程为:()→成熟→成型。
油脂蛋糕成型时,为防止油脂蛋糕成熟后的形状受损,应在()。
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