试题详情

根据食谱制订工作,一般在每周下午( )。

食谱制订一般在每周六下午,批准后于每周日晚饭前公布实行( )

食谱的设计要了解参加宴会的（ ）及工作性质，根据参加人的风俗习惯，在依据就餐标准制订出宴会食谱。

每周制订的食谱必须经委员会讨论后才能公布( )

根据食谱保管工作,食谱的保存管理由负责( )。