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温水面团是用( )℃左右的水和面粉调制而成的面团。

调制温水面团要注意：（ ）。

热水面团是用( )以上的热水和面粉调制而成的面团。

冷水面团、温水面团、热水面团都属于( )。

面粉的含水量对面粉储存和调制面团时的加水量有密切关系。