试题详情

下列菜肴中，不属于象形和寓意的方法进行命名的是( )

采用寓意法命名的菜肴是

下列菜肴在命名时，不是以烹调方法和原料命名的是（ ）。

下列菜肴中属于按调味特色和主料命名的一组菜肴是（ ）。

下列经典菜肴中，以人名和主料进行命名的是（ ）。