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川菜最大的特色是辣和腊。

属于川菜特色的调味品有____。 (　　)

属于川菜特色味型的有____。 (　　)

水煮是川菜的特色，它对原料的成熟要求是()。

除了吃川菜，张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻、辣、香，其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜欢一边吃川菜，一边喝四川特有的盖碗茶。 如果上