试题详情

盲样、加严验证样品制备人员可以品评。

（ ）样品制备人员禁止品评。

样品准备人员不参与样品品评验证。

异常验证时每完成一个样品品评填写一次感官品评评分表。

生乳样品滋味品评时，每个样品品评后可以不用温开水漱口