试题详情

所有感官品评均需在监控器下完成，保证感官品评过程全过程追溯。

生乳感官品评操作可以不在监控器下进行。

感官品评场所设在相对( )，远离( )及（ ）存放地，保证不影响感官品评结果。

组织感官品评工作包含（ )

感官品评所有器皿要求干净、无异味，并且感官品评专用，不与其它实验混用。