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“下列原料中，哪类含淀粉最少( )。

含淀粉最少的豆类是（　　）。

调制蛋泡糊的原料是(　　)、干淀粉、面粉等。

烹是将经过()后的小型原料淋上不加淀粉的味汁，使原料入味的方法。

烹是将经过炸或煎后的()原料淋上不加淀粉的味汁，使原料入味的方法。