试题详情

微生物其最适生长温度与最适发酵温度是一致的。

在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度

最低温度是指微生物能生长的温度下限。最高温度是指微生物能生长的温度上限

最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的最适温度

当温度低于微生物最低生长温度时，微生物生命活动停止，所以可以用低温的方法来杀菌。