试题详情

服务人员应根据客人所点酒水准备( )的酒杯。

宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人( ),添加满酒水。

服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。

当客人准备离去时，茶艺服务人员要( )，提醒客人带好随身物品。

营业高峰期，酒吧调酒师小李正在为客人提供调酒服务，坐在吧台前的一位客人点了一杯“金汤力”，小李马上转身去陈列柜取酒，严格按照配方要求调制酒，将调好的酒水斟倒至客人酒杯的八分满……（1）请指出小李在操作