试题详情

将大肠菌群作为食品粪便污染的指示菌的主要原因为( )。

A特异性,仅来自肠道

B易于检出

C在外界环境中有足够抵抗力,能生存一.定时间

D食品细菌学检验方法敏感

E有致病性