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食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。

通过摄食进入人体的各种致病因子引起的，通常具有感染性的或中毒性的一类疾病，都称之为（ ）疾病。

食源性疾病的中毒性是指致病微生物（包括病毒、细菌）和寄生虫污染食品所引起的、经食物传播的传染病和人畜共患疾病(　　)。注：此为食源性疾病的感染性

如果食用不安全食品，从而使食品中的各种致病因子通过摄食方式进入人体内引起具有（）的一类疾病，称为食源性疾病。

源性疾病是由药物诱发的疾病，是指在预防、诊断、治疗或调节生理功能过程中出现与用药有关的人体功能异常或组织损伤所引起的一系列临床症状。引起药源性疾病的因素主要有患者因素、药物因素。 输液中的颗粒物引起