A原料进入
B原料处理
C原料处理
D原料进入
食品处理区应当按照( )的顺序合理布局,防止食品在存放、操作中产生交叉污染;
、 、 的流程合理布局。食品加工处理流程为的单一流向,防止在存放、操作中产生交叉污染。
食品处理区应设置在室内,按照_____的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。( )
食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。( )
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