试题详情

如果牛肉烹调出炉温度低于最低出炉温度标准,我们应该:

A丢弃产品并消毒所有接触过该产品表面的所有器具

B重新设置烤炉时间

C重新测温,并在左上角记录未达标的最高温度

D在右下角记录达标温度