A正确
B错误
植物油比动物脂肪营养价值高。( )
一般植物油中必需脂肪酸含量高于动物脂肪,故其营养价值高。 ( )
动物油营养价值比植物油营养价值高。
脂肪中含必需脂肪酸多,该脂肪的营养价值就高。植物油中含必需脂肪酸较多,( )除外。
动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()。
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