公共营养师

高纤维素食物适合于( )。

相对于谷类而言,豆类中的( )含量较高。

评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是( )。

下列哪项全都不是高血压的膳食危险因素?( )

维生素A极易被氧化,可使其较为稳定的有( )。

下列食物蛋白质的氨基酸模式与人体最接近的是( )

在人体内食物吸收的主要部位是( )。

预防黄曲霉毒素污染,何种措施最为重要?( )

营养改善的重点人群是（ ）。

大剂量服用维生素C可能引起( ).

为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。

下列不符合结核病病人营养治疗原则的是( )

儿童维生素C缺乏时的临床表现不包括( )。

下列哪种色素属于剧毒色素?( )

孕妇出现巨幼细胞贫血,主要是由于缺乏( )。

以下为人体非必需氨基酸的是( )。

绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含（ ）。

该部进驻高原环境习惯后,脂肪供能的比例可达到多少? ( )

新的《食品添加剂卫生管理办法》的发布时间是( )。

天然色素的优势是（ ）。