公共营养师

维生素 B2 的良好来源是( )。

豆类存在的第一限制氨基酸是( )。

购买某蔬菜2kg,不能食用部分的重量为400g,则该蔬菜的可食部分为( )。

非血红素铁吸收率为( )。

关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是( )。

以下哪一个不是与肥胖病因相关的因素? ( )

在含盐培养基上可以生长的细菌是( )。

低盐膳食适用的疾病有( )。

在体内被称为“不动脂”的脂类是（ ）。

营养改善的重点人群是（ ）。

婴幼儿期发生佝偻病主要是由于缺乏( )。

治疗营养性肥胖的首选疗法是( )。

为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给予 ( )

低蛋白膳食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。

以玉米为主食的地区易发生( )。

低聚糖是体内有益肠道细菌( )的增殖因子。

每日膳食中有( )g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

下列关于辅食添加的叙述错误的是( )。

基础代谢占总量消耗的( )。

下列不属于影响食品腐败变质条件的是（ ）。