家政服务员

羊绒大衣熨烫温度应控制在（ ）℃以下。

皮衣收藏前的做法正确的是（ ）。

频繁使用的工具要放在（ ）的地方。

家庭采购食品原料应向提供者索取相关产品（ ），从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）少量或临时采购时，应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证。

中级家政服务员应提供（ ）服务，使雇主满意。

由于菜肴有各种不同的烹调方法，就有不同的调味与火候的要求，因此（ ）就有了不同的配合烹调的要求进行加工。

玩具整理收纳的步骤不包括（ ）。

毛织品分类收纳错误的是（ ）。

制汤又称（ ），是通过加热将动物性原料中的蛋白质和脂肪溶解于水，称为味道鲜美的汤汁。

教学常规是教师应该遵循的最起码的教学规矩，是教学规律的体现，是对教学过程的（ ）要求。

红焖鱼将鲜鱼斩成日字形块洗净,沥干水分，加入精盐拌匀，鱼块拍上干淀粉，将鱼块投入油温在180℃的油锅内炸透，原锅下蒜蓉等料头烹酒后下汤水及调味料，再下鱼块用（ ）调至浅酱红色，加胡椒粉、麻油，用湿...

装饰材料的选择正确的是（ ）。

( )不是手工洗涤衣物的基本方法。

调味的方法俗话说：“五味调和百味鲜”，五味能调出百种鲜美滋味靠的就是调味的方法，调味的方法多种多样，拌、（ ）、烹制加味、随芡调味、干撒味料、跟佐料等。

客厅是家庭（ ）区域。

家庭餐制作炸鸡翅时，先用酱油腌制入味再油炸，出品外观色泽金黄，肉质香浓又（ ）。

晨间护理可保证病人清洁卫生、舒适,促进血液循环,预防( )及肺炎等并发症的发生。

炖就是将原料放在炖盅内，加入汤水或沸水（ ）用蒸汽长时间加热，调味后成为汤水清澈香浓物料软焾一般称为炖品。

烹调中走红又叫（ ），是指正式加热前将原料经炸制成半成品的过程。

果蔬饮料果蔬汁用新鲜或冷藏的水果或菜加工制成的饮料，空腹时不要喝（ ）较高的果汁,应先吃一些主食以免胃不舒服。