A无机盐
B糖
Cp
DD.机械剪切力
下列不能引起蛋白质变性的因素是( )。
不能使蛋白质变性的因素是
不是引起蛋白质变性的化学因素是（ ）。
24、下列何种变化是蛋白质变性引起的？
使蛋白质沉淀但不引起蛋白质变性的因素是（)
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