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谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（　　）。

在下列谷类中，脂肪含量最高的是（　　）。

谷类蛋白质含量一般为（　　）。

体脂肪含量测定一般用( )公式。

动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（　　）