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为提高菜肴的鲜香味，可以在烹制菜肴中放入少许( )。

(　　)菜肴的香味是指菜肴的口味。

烹饪从业人员烹制菜肴，不属于职业道德的范畴。

西餐菜肴调味沙司与主料分开烹制，不同菜肴搭配不同沙司。

实物菜单是指将菜肴原料或成品在点菜区域陈列出来，客人点菜时可以直接看到菜肴原料、配料，甚至是香味俱全的菜肴成品的分量和价格。