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含饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。

含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。

构成皮肤的油脂属于饱和脂肪酸。( )

顺式脂肪酸在室温下一般为固态，反式一般为液态。（　　）

根据()，脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。