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食物中必需氨基酸的种类、数量和比例是评价食物()营养价值高低的基本标准。

当食物蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当时称为()。

食物中蛋白质营养价值的高低只取决于必需氨基酸的含量。(　　)

评价食物脂肪营养价值应从( ) 、( ) 、( ) 方面评价。

人们把含有全部必需氨基酸种类,而且数量比例与机体需要基本相适应的蛋白质称为完全蛋白质。