试题详情

拨鱼面的特点是爽滑，风味独特。

泡菜的特点是清淡爽口、风味独特和(　　)。

具有风味独特，质地松软特点的蛋糕类制品是()。

中国菜肴总的特点是:色、香、味、形、器具佳、品种繁多,风味独特,烹调技法变化多端,运用灵活。

八宝饭的风味特点()。