A搅拌的方法,不能抄拌
B调和的方法,不能抄拌
C抄拌的方法,不能搅拌
D搅拌的方法,不能调和
调制物理膨松面坯,抽打好的蛋液放入面粉后,只能使用()。
调制物理膨松面坯,抽打好的蛋液放入面粉后,只能使用抄拌的方法。不能搅拌,抄拌时间越长越好。
调制物理膨松面坯方法二,将一定比例的面粉、白糖、蛋糕乳化油放入打蛋桶内拌匀,再加入蛋液拌匀,开动机器抽打。
调制物理膨松面坯,面粉必须过罗。
调制物理膨松面坯方法一,面粉过罗倒入蛋泡糊(),即成蛋泡面坯。
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录