A正确
B错误
( )调制物理膨松面坯,面粉过罗倒入蛋泡糊抄拌均匀即成蛋泡面坯。
调制物理膨松面坯方法一,面粉过罗倒入蛋泡糊(),即成蛋泡面坯。
调制物理膨松面坯,面粉必须过罗。
蛋泡面坯就是物理膨松面坯。
调制物理膨松面坯,抽打好的蛋液放入面粉后,只能使用()。
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