A正确
B错误
生物蓬松面坯是指用面肥发酵的面坯。
生物膨松剂含有两种膨松方法,即面肥、酵母发酵。
传统的面肥发酵后面团必须()。
用面肥发酵面坯工艺制作千层饼的工艺流程为()。
生物膨松法是指用什么来发酵。
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