A正确
B错误
( )斜刀推片主要适合各种脆性原料和软性原料。
( )拍刀只适合加工脆性的原料。
形状较大的原料,适合
鲜活原料主要是指活的动物性原料。
( )加工脆性原料成段,应细一些,一般不出寸
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