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冷菜烹调法分为 法和 法两种方法。

冷菜烹调方法一般可分为(　　)和冷制冷吃两种。

炖烹调法可分为原炖法和（ ）两种烹调方法。

冷菜造型的分类按形象性质可分为（）。

蒸制菜肴按照碟上造型的特点蒸法可分为（ ）等几种烹调法。