试题详情

下列关于食物能量的折算系数正确的是( )。

A每1g脂肪提供4kcal能量

B每1g蛋白质提供4kcal能量

C每1g碳水化合物提供4kcal能量

D每1g乙醇提供7kcal能量

E每1g膳食纤维提供4kcal能量