A总碳
B总氧
C总氮
D总硫【答案】计算食物血糖生成指数(GI)时,常用( )作为比较基准。A.蔗糖耐量面积B.乳糖耐量面积C.葡萄糖耐量面积D.果糖耐量面积
食物蛋白质含量应为测定( )乘以6.25。
食物蛋白质含量应为测定（ ）乘以6.25。
用凯氏定氮法测定食物中的蛋白质含量时，需要折算系数乘以氮含量。不同种类的食物折算系数是相同的，均为6.25。（ ）
食物中蛋白质含量是根据测定食物中的氮含量 ( )
食物中蛋白质含量最高的是()
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录