A摄入食物中被吸收部分
B摄入蛋白质未被排出部分
C摄入食物中未被吸收部分
D摄入食物中蛋白质未被消化部分
真蛋白质消化率是评价( )。
真蛋白质消化率是评价( )。
蛋白质消化率的评价方法主要包括( )。
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定( )。
蛋白质消化率×生物价为( )
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