公共营养师

成年人每日膳食纤维的摄入量以( )g为宜。

以植物性食物为主的膳食结构存在的问题是( )。

某49岁男性因急性坏死性胰腺炎入院急诊,术中作空肠造瘘,其恢复口服饮食后,不能食用( )。

人体铁缺乏可分为三个渐进的阶段,血红蛋白浓度降低发生在哪个阶段?( )

某新生儿,出生后给予母乳喂养,出现持续腹泻,并伴有脱水和酸中毒的症状,抗生素治疗无效,停止给予母乳,症状消减,考虑诊断为先天性乳糖不耐受,应采取的膳食治疗措施为( )。

痛风的生理特征是( )。

对于成人,( )是最佳选择的饮品。

有关炭疽病处理的措施,不正确的是( )。

人体的热能来源于膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别是( )。

吞咽困难病人适用于( )。

膳食结构的评价方法是根据24h膳食调查结果将食物按( )类进行分类,统计各类食物的摄入总量。

炸制油条时,会使得( )全部被破坏

提倡婴儿母乳喂养的原因是( )。

下列膳食方案中,蛋白质营养价值最高的是( )。

在人体内,钙除主要构成骨骼和牙齿外具有( )。

糙皮症是由于缺乏( )

小麦的麦胶蛋白属于下列哪种蛋白质?( )

为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为(

条件致病菌中常见的有( )。

在含盐培养基上可以生长的细菌是( )。