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使肉中维生素损失最少的烹调方法是( )

下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是（　　）。

使用什么烹调和加工方法使蔬菜中的维生素C损失较少?( )。

我们加工水果干时，哪种加工方法对维生素的损失最少

下列加热方法使维生素损失最严重的是()。