试题详情

分菜服务中餐厅服务员应( )将菜分好并呈送客人面前。

美式宴会服务方式,服务员在客人面前( )。

客人到达餐厅时,服务员应( )。

中餐厅午、晚餐服务，在客人准备点菜时，服务员应立即走上前询问( )

采用美式服务时，服务员将菜放在客人面前的方式是（　　）。