公共营养师

街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有（ ）。

正常情况下,机体通过( )免疫防御体系,保护机体免受外源性病原体的侵害。

必需脂肪酸是指( )。

WHO认为儿童血清视黄醇低于( )μmol/L为缺乏。

下列哪项不属于中枢神经系统组成?( )

下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是( )。

易在体内蓄积的维生素是( )。

在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物? ( )

老年人每天钙的适宜摄入量是( )。

合理膳食是指( )。

长期过量摄入脂溶性维生素时( )。

正常情况下,机体通过（　）免疫防御体系,保护机体免受外源性病原体的侵害。

婴儿体内（　）含量最低。

肿瘤的预防措施中应鼓励( )

1g脂肪能够产生的能量为( )。

腹部手术后,通常可以选用哪种方式进行饮食治疗?( )

,对慢性放射病的营养治疗原则是( )。

骨质疏松的营养防治原则不包括（ ）。

以下哪项不是脂肪的生理功能?( )

乳母膳食摄入量对乳汁中( )的影响不明显。