中式面点师

蟑螂在气温()时最活跃。

一般成年人每日应吃到()克以上的新鲜蔬菜和100～200克左右的水果。

触电方式分为()、接触电压触电和跨步电压触电。

水占成年人体重的()左右。

馅心按()方法分类可分为：咸味馅、甜味馅、甜咸馅和咸甜咸等。

如果身上衣物着火，可以()将火扑灭。

《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策，用()的形式确定下来。

脂肪不具备的生理功用是()。

根据实验，发酵面坯中酵母的用量一般以()左右为宜。

一旦发现燃气泄漏，应马上()。

昆虫食品具有()含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。

盛装醋的容器最好选用()器皿。

在厨房范围内，()是指构成产品的原料耗费之和。

发酵面坯的产气性能由面粉中的()决定。

下列中属于不正常燃烧的是()。

皮薄馅嫩，汁多味美是()的风味特点。

下列加热方法使维生素损失最严重的是()。

具有()是澄粉面坯的特点。

()明酥类点心出现脱壳现象的原因之一。

为促进毒物排出，()是抢救食物中毒病人的重要措施之一。